小米粥养胃吗

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小米粥不仅是餐桌上的食物,而且可以入药。它是药食同源的好成分之一。此外,中医认为小米具有清热、解渴、补脾胃、滋阴的作用,所以平时喝小米粥、做小米粥对脾胃有好处,但也因人而异,不适合所有人。

李时珍的《本草纲目》记载,新小米寒冷,陈小米益气清胃热,养胃气效果强。但它有一个缺点,容易导致气机不光滑,容易停滞。因此,脾胃不好的人,特别是脾胃虚弱的人,应适量食用小米粥,甚至可以改造,添加一些稍微温暖的成分。

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